Existe chocolate saudável?

4 abr

Muita gente aproveita para abusar do chocolate nesta época de Páscoa. Tem quem não consiga passar sequer um dia sem essa delícia. Mas qual seria a quantidade adequada? E será que chocolate faz bem a saúde?

De acordo com nutricionistas comer chocolate todo dia é permitido sim. Mas sem excesso, o indicado é ingerir de 25g a 30g por dia, o que equivale a um bombom ou uma barra pequena.  E você sabia que existe ainda um horário ideal para comer o chocolate? Sim, o doce deve ser ingerido depois da principal refeição do dia, no caso logo após o almoço, pois assim ele vai ser digerido junto com outros alimentos que contém mais carboidratos, proteínas e não será totalmente absorvido pelo organismo.

E fique atento, quanto mais cacau na composição mais saudável é o chocolate, pois possui menos açúcar e menos gordura. É possível encontrarmos chocolates com até 99% de cacau , mas os mais comuns são os com até 70%.

Chocolates com 70% de cacau vão bem com tudo, em mousses, bolos, suflês, trufas, caldas, recheios e bebidas. Nas lojas Rose Petenucci você encontra alguns produtos que  são feitos com chocolates que têm 70% de cacau em sua composição. Agora que você já sabe que temos chocolates que estão entre os mais saudáveis, pode passar em uma de nossas lojas e comer essa delícia sem culpa.

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