Brigadeiro de vinho do Porto

24 jan

Oi amigos, tudo bem? Hoje vou dar uma dica para deixar o seu brigadeiro de panela bem mais gostoso com um toque inusitado. Que tal se, ao invés do tradicional brigadeiro, você acrescentar um pouquinho de vinho do Porto? Fica muito bom, diferente e sofisticado, aposto que você e seus convidados à mesa vão adorar. Abaixo tem uma receita bem gostosa e muito simples de fazer:

brigadeiro gourmet rose petenucci
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
meia lata de creme de leite (ou uma caixinha inteira)
2 colheres de margarina
3 colheres de chocolate em pó
Meio copo de vinho do Porto ou a gosto

Modo de fazer:
Derreta a margarina junto com leite condensado em fogo baixo, e, em seguida, acrescente o chocolate em pó, misturando bem até a consistência ficar cremosa. Por último, ainda em fogo baixo, acrescente o vinho do porto na quantidade de sua preferência. Depois, desligue o fogo e então misture o creme de leite delicadamente.
Prontinho! Você pode come-lo puro ou também utilizar para recheio ou cobertura de brownies ou bolo de chocolate. Também vai muito bem se servido com uma bola de sorvete, ótimo no verão.

Gostaram da receita? Então o que estão esperando? Vamos embora já para a cozinha!

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