Dicas de bolos e tortas para o verão

27 jan

Depois que foi anunciada a notícia de que em 2011, a cada dois dias, um choveu em Curitiba, os dias com sol é ideal para podermos aproveitar ao máximo a chegada do verão, trazendo muito calor para que a gente possa sair, se divertir, encontrar os amigos e o melhor, saborear as sobremesas ideais desse clima. Como sugestão, indico alguns bolos e tortas bem refrescantes ideias para este clima:

– Bolo com sorvete de creme
a sugestão do sorvete de creme é porque este combina com qualquer outro doce, mas você pode substituir por outros sabores de sua preferência, como pistache, banana caramelizada, limão siciliano ou romeu e julieta, por exemplo.

torta brigadeiro Rose Petenucci

– Bolo de frutas:
Bolos e tortas geladas com recheio de frutas são ótimas para o verão, e ainda “quebram” um pouco o doce, dando um contraste delicioso de texturas e sabores. Dentre as opções, destaco:
–    Bolo de abacaxi com coco: pão de ló branco com recheio de cocada cremosa, pedaços de abacaxi e creme de baunilha

bolo de coco com frutas Rose Petenucci

–    Torta de limão siciliano: dacquoise de pistache com geléia de limão siciliano e mousse de limão

torta limão siciliano Rose Petenucci
–    Torta de chocolate com frutas vermehas: pão de ló de chocolate com mousse de chocolate, variegato de amarena, frutas vermelhas ou morango e cobertura de chocolate meio amargo.

torta mousse de chocolate e frutas vermelhas

Quem gostou comente que eu quero saber sua opinião! Um beijo e um ótimo dia!

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3 Respostas to “Dicas de bolos e tortas para o verão”

  1. Vilma Reine de Paiva fevereiro 9, 2012 às 5:45 pm #

    Simplesmente maravilhoso!

  2. Eliedna Calixto da Fonseca Andreon junho 16, 2012 às 12:09 pm #

    Noooooossa cada uma mais linda que a outra….Parabéns. Gostaria se possível a dica de como fazer esses arabescos e a receita dessa última torta…Meu marido ama chocolate…abraços

  3. Anônimo setembro 17, 2015 às 10:22 pm #

    Perfeitas!!!Adorei todas elas, como faço esse musse de chocolate??Lindo o seu trabalho.Que o Senhor te abençoe.

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